二氧化氯對(duì)飲用水的消毒 二氧化氯是凈化飲用水的一種十分有效的凈水劑，其中包括良好的除臭與脫色能力、低濃度下高效殺菌和殺病毒能力。二氧化氯用于水消毒，在其濃度為0.5～1mg/L時(shí)，1分鐘內(nèi)能將水中99%的細(xì)菌殺滅，滅菌效果為氯氣的10倍，次氯酸鈉的2倍，抑制病毒的能力也比氯高3倍，比臭氧高1.9倍。二氧化氯還有殺菌快速，pH范圍廣（6-10），不受水硬度和鹽份多少的影響，能維持長(zhǎng)時(shí)間的殺菌作用，能高效率地消滅原生動(dòng)物、孢子、霉菌、水藻和生物膜，不生成氯代酚和三鹵甲烷，能將許多有機(jī)化合物氧化，從而降低水的毒性和誘變性質(zhì)等多種特點(diǎn)。

　　對(duì)空氣的殺菌 空氣中含有大量可以致病的細(xì)菌，特別是飲食業(yè)場(chǎng)所及食品加工廠生產(chǎn)車(chē)間空氣中微生物種類(lèi)和數(shù)量多而復(fù)雜，對(duì)于這些微生物普遍采用的是紫外線滅菌方式，但由于室內(nèi)空氣相對(duì)濕度大，紫外線殺菌效果并不理想。而二氧化氯制劑的滅菌能力強(qiáng)，分解迅速無(wú)殘留，非常適于飲食業(yè)及食品加工業(yè)的有關(guān)場(chǎng)所的空氣噴霧殺菌及消毒。此外，春秋兩季是感冒、氣管炎等傳染病的多發(fā)季節(jié)，可以用二氧化氯對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒，不但能殺滅病原微生物，還能消除異味，清新空氣。因此，二氧化氯是十分理想的預(yù)防“非典”的環(huán)境消毒劑。

　　殺菌效果：二氧化氯是一種廣譜、高效的滅菌劑。國(guó)外許多的研究結(jié)果表明，二氧化氯在極低的濃度（0.1ppm）下，即可殺滅許多諸如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等致病菌。即使在有機(jī)物的干擾下，在使用濃度為幾十ppm時(shí)，也可完全殺滅細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細(xì)菌芽孢等所有微生物。

　　二氧化氯用于大棚密閉消毒，能有效殺滅細(xì)菌、病毒及細(xì)菌孢子。葉面噴灑。對(duì)蔬菜的果霉、黃霉 、鏈孢霉、曲霉、褐斑、穿孑L病、縮葉病等有很強(qiáng)的治療作用。隨水灌溉用于土壤殺菌,可預(yù)防及治療蔬菜根腐病等，并且不存在毒性物質(zhì)殘留。

　　二氧化氯氣體具有強(qiáng)大的殺菌活性，這是因?yàn)椴粌H二氧化氯本身能破壞細(xì)菌病毒的組織結(jié)構(gòu)，而且還有可能通過(guò)分解的原子態(tài)氧而起到殺菌消毒的作用。

　　二氧化氯氣體的除臭機(jī)理較為復(fù)雜，現(xiàn)在認(rèn)為是通過(guò)它與臭味成分的氧化反應(yīng) 脫水反應(yīng) 酸堿中和反應(yīng)等多種途徑進(jìn)行，例如它能將二氧化硫 硫化氫 硫醇等氧化成硫酸或磺酸而除去，分解的原子氧可使氨水脫水而成為氮?dú)狻?/p>

　　1990年Jeng·David等人用二氧化氯氣體作了殺菌實(shí)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)當(dāng)室溫為23℃ 室內(nèi)濕度為20％～40％二氧化氯的濃度為30、15和7mg／L時(shí)，殺滅90％的枯草桿菌所需的時(shí)間分別為1．5、2．5和4．2min，增加濕度則有利于提高殺菌效果。在常溫下純凈的二氧化氯為黃色氣體，具有強(qiáng)烈的臭味，在空氣中含量達(dá)到14mg／L時(shí)就能被察覺(jué)，含量達(dá)到45mg／L時(shí)能明顯地刺激呼吸道，其氧化性很強(qiáng)，活性也極高。在空氣中濃度大于1O％會(huì)發(fā)生爆炸，而當(dāng)分壓低于3．99KPa時(shí)沒(méi)有爆炸危險(xiǎn)。二氧化氯在空氣中濃度小于3mg／L時(shí)對(duì)人體不僅是無(wú)害的，而且還有益。特別是固體二氧化氯能緩慢釋放較低濃度的二氧化氯氣體，這樣不僅能夠有效地殺滅室內(nèi)空氣中的病原菌、消除空氣中的臭味，由它分解出來(lái)的原子態(tài)氧還能清新空氣，并且本身無(wú)色、無(wú)味，對(duì)人體沒(méi)有任何毒副作用。在二氧化氯氣體的殺菌實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，在相同條件下，其對(duì)霉菌的殺滅率要比對(duì)細(xì)菌的殺滅率高出10％左右，因此特別適用于蔬菜、水果等食品的防霉、防腐和保鮮。