羥丙基甲基纖維素是屬于非離子型纖維素混合醚中的一個(gè)品種。它是一種半合成的、不活躍的、黏彈性的聚合物，常于眼科學(xué)用作潤(rùn)滑科，又或在口服藥物中充當(dāng)輔料或賦型劑，常見(jiàn)于各種不同種類(lèi)的商品。作為食品添加劑，羥丙甲纖維素可擔(dān)當(dāng)以下角色：乳化劑、增稠劑、懸浮劑及動(dòng)物明膠的替代品。它的《食品法典》代碼(E編碼)是E464。

羥丙基甲基纖維素的生產(chǎn)方法

　　將精制棉纖維素用堿液在35-40℃處理半小時(shí)，壓榨，將纖維素粉碎，于35℃適當(dāng)進(jìn)行老化，使所得的堿纖平均聚合度在所需的范圍內(nèi)。將堿纖維投入醚化釜，依次加入環(huán)氧丙烷和氯甲烷，在50-80℃醚化5h，最高壓力約1.8MPa。然后在90℃的熱水中加入適量鹽酸及草酸洗滌物料，使體積膨大。用離心機(jī)脫水。洗滌至中性，當(dāng)物料中含水量低于60%時(shí)，以130℃的熱空氣流干燥至含5%以下。最后粉碎過(guò)20目篩得成品。

溶解方法

　　1. 所有型號(hào)均可以采用干混法加入到物料中；

　　2. 需要直接要加入到常溫水溶液中時(shí)，最好采用冷水分散型，加入后一般在10-90分鐘才能增稠；

　　3. 普通型號(hào)先用熱水?dāng)嚢璺稚⒑?，加入冷水?dāng)嚢枥鋮s后即可溶解；

　　4. 溶解時(shí)如發(fā)生結(jié)塊包裹現(xiàn)象，是因?yàn)閿嚢璨怀浞只蚱胀ㄐ吞?hào)直接加入到冷水中的原因，此時(shí)應(yīng)快速攪拌。

　　5. 溶解時(shí)如果產(chǎn)生氣泡，可以靜置2-12小時(shí)（具體時(shí)間由溶液稠度決定）或抽真空、加壓等方法去除，也可以加入適量的消泡劑。 

羥丙基甲基纖維素的用途

　　1.建筑業(yè)：作為水泥砂漿的保水劑、緩凝劑使砂漿具有泵送性。在抹灰漿、石膏料、膩?zhàn)臃刍蚱渌慕ú?作為黏合劑，提高涂抹性和延長(zhǎng)可操作時(shí)間。用作粘貼瓷磚、大理石、塑料裝飾，粘貼增強(qiáng)劑，還可以減少水泥用量。 HPMC的保水性能使?jié){料在涂抹后不會(huì)因干得太快而龜裂，增強(qiáng)硬化后強(qiáng)度。

　　2.陶瓷制造業(yè)：在陶瓷產(chǎn)品制造中廣泛用作黏合劑。

　　3.涂料業(yè)：在涂料業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機(jī)溶劑中都具有良好相溶性。作為脫漆劑。

　　4.油墨印刷：在油墨業(yè)作為增稠劑、分散劑和穩(wěn)定劑，在水或有機(jī)溶劑中都具有良好相溶性。

　　5.塑料：作成形脫模劑、軟化劑、潤(rùn)滑劑等。

　　6.聚氯乙烯：聚氯乙烯生產(chǎn)中做分散劑，系懸浮聚合制備PVC的主要助劑。

　　7.其它：本品還廣泛用于皮革、紙制品業(yè)、果蔬保鮮和紡織業(yè)等。

　　8.醫(yī)藥行業(yè)：包衣材料；膜材；緩釋制劑的控速聚合物材料；穩(wěn)定劑；助懸劑；片劑黏合劑；增黏劑。